//Sweet and Sour Galunggong

Sweet and Sour Galunggong RATINGS: No ratings yet.

AJINOMOTO® BRAND GINISA FLAVOR SEASONING MIX

Recipe Finder

Ingredients

6 piraso (450 grams) Galunggong
1/2 tasa (125 mL) Mantika
1 pakete (200 grams) Sarsaya®  Sweet & Sour Sauce 
1/2 tasa (50 grams) Bellpepper, green
2 tasa (250 grams) Carrot
1 kutsara (15 mL) Toyo
1 cup (250 mL) Tubig
1 tablespoon (9 grams) Cornstarch
pinch Asin
pinch Pamintang durog
1 pakete (7 grams) Aji-ginisa® Flavor Seasoning mix 

Preparation

Sapat para sa 3-4 na tao (Matanda, Babae, edad 19-59 gulang)
Size per serving: 2 piraso ng Galunggong (35 grams kada isang piraso) o 1 piraso (70 grams)

Meal Serving Idea: 1 tasa ng kanin, 1 piraso ng Galunggong (70 grams) at 1 pisngi ng Mangga

Paraan ng Pagluluto:
1. Mag-prito ng galunggong sa kawali na may mainit na mantika. Isantabi.
2. Sa isang tasa, paghaluin ang tubig at cornstarch. Isantabi.
3. Sa parehas na kawali na pinag-prituhan, mag-gisa ng bellpepper at carrots. Ihalo ang toyo, Sarsaya®  Sweet & Sour at tubig na may cornstarch.
4. Timplahan ang sauce ng asin, paminta at Aji-ginisa® Flavor Seasoning mix. Hayaan itong kumulo hanggang lumapot ng ayon sa iyong nais.
5. Paghaluin ang ginawang sauce at isda. Ihain sa pamilya.  

Cooking Notes

Ihalo muna ang cornstarch sa tubig bago ito ilagay sa sarsa upang maiwasan ang pamumuo nito habang niluluto.

NUTRITION INFORMATION

Nutrition Facts
Energy (kcal) per Serving 461
Proteins (g) 19.3
Fat (g) 12.1
Carbohydrates (g) 68.7
Calcium (mg) 121
Phosphorus (mg) 248
Iron (mg) 3.9
Vitamin A (ug RE) 1276
Thiamin (mg) 9.23
Riboflavin (mg) 0.23
Niacin (mg NE) 10.6
Vitamin C (mg) 47

Product Used

Please rate this

2018-12-16T13:45:22+00:00

RELATED RECIPES

THAI CRISPY FISH SALAD

Product Used: CRISPY FRY® FISH BREADING MIX
RATINGS: No ratings yet. Rate this recipe

Kinamatisang Hasa-Hasa

Product Used: AJI-NO-MOTO® UMAMI SEASONING
RATINGS: No ratings yet. Rate this recipe

Crispy Tawilis

Product Used: CRISPY FRY® FISH BREADING MIX
RATINGS: 3/5 (1) Rate this recipe